Угорь и манго

990,00
р.
Узбекские томаты, сладкий крымский лук и спелое манго заправляются ароматной смесью из рыбного соуса, сладкого чили, устричного соуса и тамариндовой пасты, что придаёт салату насыщенный кисло-сладкий вкус с легкой остринкой. Салат подаётся с тонкими ломтиками копченого угря, нарезанного по типу сашими, свежей кинзой и хрустящими слайсами сельдерея, добавляющими текстуру и свежесть.