Стейк из лосося в соусе терияки

1850,00

р.

Филе спинной части лосося, маринованное в соусе терияки и оливковом масле с чесноком, приготовленное методом су-вид. Гарнир: жареные вешенки (настоенные в рыбном бульоне) и припущенный шпинат.
Соус: белое вино (лук шалот, белое вино, кедровое молоко, лайм).