В ресторане «Дом №8» наступает масленичная неделя!
Всю неделю с 20 по 26 февраля будет действовать блинное меню от шеф-повара Александра Айрапетяна. Каждый блин – отдельное произведение гастрономического искусства.
Блины с муссом из миндаля
Тесто выполнено из миндально–пшеничной муки, подается с муссом из миндаля, поливается соленой карамелью. Украшаем слайсами миндаля и голубикой.
Черемуховые блины с творожным сыром
Блины из черемухово-пшеничной муки с творожным сыром и лаймом не оставят равнодушным даже самых привередливых ценителей «блинной» кухни. Украшаем малиной и карамелизированным орехом пекан.
Блины с томлеными бычьими хвостами
Классические пшеничные блины с томлеными бычьими хвостами , луком сибулет и демиглясом из бычьих хвостов – находка для мясоедов. Подаем со сметаной и украшаем луком сибулет .
Блины с крабом и креветкой
Блины на пшеничной муке, начинённые мясом краба и креветок, нежно томленных в сливках с добавлением томатов и Чили перца. Подаём с муссом из пармезана, украшаем нитями Чили. Также, помимо авторских блинов будут представлены классические тонкие блинчики с различными топпингами.
Вкусной вам масленицы!
Всю неделю с 20 по 26 февраля будет действовать блинное меню от шеф-повара Александра Айрапетяна. Каждый блин – отдельное произведение гастрономического искусства.
Блины с муссом из миндаля
Тесто выполнено из миндально–пшеничной муки, подается с муссом из миндаля, поливается соленой карамелью. Украшаем слайсами миндаля и голубикой.
Черемуховые блины с творожным сыром
Блины из черемухово-пшеничной муки с творожным сыром и лаймом не оставят равнодушным даже самых привередливых ценителей «блинной» кухни. Украшаем малиной и карамелизированным орехом пекан.
Блины с томлеными бычьими хвостами
Классические пшеничные блины с томлеными бычьими хвостами , луком сибулет и демиглясом из бычьих хвостов – находка для мясоедов. Подаем со сметаной и украшаем луком сибулет .
Блины с крабом и креветкой
Блины на пшеничной муке, начинённые мясом краба и креветок, нежно томленных в сливках с добавлением томатов и Чили перца. Подаём с муссом из пармезана, украшаем нитями Чили. Также, помимо авторских блинов будут представлены классические тонкие блинчики с различными топпингами.
Вкусной вам масленицы!
