Тропический десерт, сочетающий в себе ноты сладости, кислинки и кремовой нежности. Ананас запекается до золотистой корочки, подчеркивая его естественную сладость, и подается на основе хрустящей крошки из постного овсяного печенья, приготовленного из свежих бананов, овсянки, пшеничной муки и растительного масла. В композицию входит легкий гель из кокосового пюре и ананасовая карамель. Кокосовый сорбет завершает эту вкусовую историю, дополняя ее освежающей прохладой, а кокосовая стружка добавляет дополнительную текстуру и аромат.