Основу составляют отварной картофель, морковь, яичный белок, зелёный горошек, репчатый лук и солёный огурец, смешанные с японским майонезом, который придаёт кремовую текстуру и лёгкую пикантность. Основной акцент - нежные ломтики ростбифа из мраморной говядины добавляют глубину вкуса. Салат украшен тонкими слайсами редиса и луком сибулет.